수산물품질관리사 1차 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2015년11월07일 9번

[수산물품질관리 관련법령]
농수산물 품질관리법령상 수산물 안전성조사에 관한 설명으로 옳은 것은?

  • ① 생산단계 수산물은 해양수산부령으로 정하는 안전기준에의 적합여부를 조사하여야 한다.
  • ② 저장단계 및 출하되어 거래되기 이전 단계 수산물은 「식품위생법」 등 관계 법령에 따른 잔류 허용기준 등의 초과 여부를 조사하여야 한다.
  • ③ 해양수산부장관은 생산단계 안전기준을 정할 때에는 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여야 한다.
  • ④ 시ㆍ도지사가 안전성조사를 위하여 관계 공무원에게 시료 수거 및 조사 등을 하게 할 경우, 무상으로 시료 수거를 하게 할 수 없다.
(정답률: 64%)

문제 해설

수산물 안전성조사는 생산단계와 저장단계 및 출하되어 거래되기 이전 단계 모두에서 이루어져야 합니다. 따라서, 저장단계 및 출하되어 거래되기 이전 단계 수산물은 「식품위생법」 등 관계 법령에 따른 잔류 허용기준 등의 초과 여부를 조사하여야 합니다.

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